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En décrochant sa première étoile au Guide Michelin 2021, Claire Vallée devient la première cheffe d'un restaurant vegan à recevoir...

L’Homme est-il psychologiquement incapable de réagir face à la complexité de l’urgence climatique ? C’est ce que soutient le chercheur...

Du vin naturel, une céramiste bourguignonne ou encore un restaurant parisien aux saveurs de famille… Dans son dernier numéro, Mint...

Toulouse expérimente depuis la mi-septembre l’épuration de son air via des microalgues. Objectif de ce mobilier urbain organique : absorber...

Un collectif composé notamment de La Fourche, Yuka, Etiquettable et Marmiton lance l’Éco-score, un outil pour évaluer l’impact environnemental d’un...

Recréer du lien entre le monde citadin et le monde rural, telle est l’initiative de l’association Au Cœur des Paysans....

En mai 2020, 500 citoyens assignaient en justice les quatre opérateurs français de téléphonie mobile, afin de vérifier que toutes...

C’est fait ! Le voilier cargo de la chocolaterie-torréfaction bretonne Grain de Sail a quitté les côtes bretonnes le 18...

Depuis le 8 novembre et le départ du monocoque LinkedOut de Thomas Ruyant pour le Vendée Globe, l’artiste Molécule diffuse...